Фудтрак «Белка и Стрелка» 2.0
Они возвращаются! Фудтрак «Белка и Стрелка» и его владелец Паша — наш старый клиент. Даже больше чем клиент — наш друг. Сотрудничество с ним началось несколько лет назад, когда Паша только‑только создал свой бизнес. Теперь же Паша расширил свой «вкусный» бизнес и предложил нам расписать уже новый фудтрак.
Для начала немного предыстории, ведь этот кейс для нас уникальный. Конечно же, все наши проекты нам родные дети и мы их все любим, но «Белка и Стрелка» — отдельная история.
До того, как найти себя в стрит‑фуде, Паша работал байером игрушек в «Детском мире». Стабильный и солидный заработок, замечательные условия, дружный коллектив, понимающее начальство. Но душа была не на месте. Проработав 12 лет в офисе, наш герой осознал, что подобная работа не приносит ему гармонию. Значит, необходимо кардинально изменить свою жизнь.
-
В результате долгого и тщательного анализа своего отношения к миру и осознания места в нем, он пришел к выводу, что ему очень нравятся две вещи — еда и путешествия. А если скрестить эти занятия, то получится фудтрак! Собственноручно были разработаны рецепты роллов, которые протестировали на друзьях. Фудтрак тоже был сделан лично Пашей и его товарищем, которого он втянул в свою авантюру. Название «Белка и Стрелка» родилось в результате мозгового штурма. Оно вдохновлено вкусом Пашиных блюд, который уносит в космос.
-
![Фудтрак Белка и Стрелка 2.0]()
Первый фудтрак переделал из желтого почтового фургона Mercedes. Он служил верой и правдой 3 года. Хотя почему «служил»? Он и сейчас в отличном состоянии и продолжает радовать взгляд и вызывать аппетит. Пришло время развивать бизнес.
Покупать ещё один фудтрак было слишком затратно, поэтому Паша приобрел фургон‑прицеп, спроектированный по его собственным рисункам и схемам. Каждый получил имя: фудтрак стал называться «Белка», а прицеп — «Стрелка». Mercedes всем хорош, но маловато места. Работать в нём можно только не сходя с места, иначе начнется толкотня локтями. В новом фургоне гораздо больше пространства для маневра и работы. Прицеп кастомизирован: его создавали с учетом специфики приготовления стрит‑фуда. Огромным плюсом стала повышенным мобильность. Пока «Стрелка» торгует, «Белка» может сгонять пополнить ингредиенты.
Стилистику решили полностью сохранить — белые крафтовые надписи на черном фоне. Это было главное и единственное пожелание хозяина. Мы решили немного пошалить и сделать надписи в хулиганском, экспрессивном стиле. Обратились вновь за помощью к Кате Заволокиной. Её стиль как нельзя лучше подходил к нашей задумке. Обычных кистей ей бывает мало. Для создания энергичных и выразительных надписей, использует ершики для бутылок, обрезанные малярные кисти, палочки для еды — вообще всё, что может оставить след на бумаге. Обладая душой большого масштаба, Катя наносит надписи на огромные листы ватмана. Каждый ватман фотографируется и отсылается по почте. Затем мы собираем все надписи четко по нашим эскизам и согласно чертежам фудтрака. Ну и подключаем немного магии фотошопа. При виде такого дизайна у людей должен разгораться аппетит, как у собак Павлова при реакции на красную лампочку.
-
Подобный стиль написания — не баг, а фича. Размашистые надписи передают энергичность молодого дела, его свободу и жизнелюбие. Никаких полуфабрикатов — все блюда в «Белке и Стрелке» приготовлены вручную, craft only. Ручной труд как первая любовь — его ничем не заменить и не подделать.
-
![Фудтрак Белка и Стрелка 2.0]()
Динамичность надписей выделяет их и привлекает взор. Так как фудтрак и прицеп — близнецы‑братья, то и надписи на них перекликаются. «От нашей еды растет только счастье» — «После нас можно не втягивать живот». «Поел у нас порадовал маму» — «Мама никому не говорит, что у нас фудтрак».
Нам было ужасно интересно выпытать у владельца, выполняет ли придуманный дизайн свою задачу по заманиванию клиентов. Ещё как — Пашу и его детище всегда заинтересованно осматривают, регулярно фотографируют на дороге и на стоянке, приветствуют автомобильными гудками. Мы пока не проводили исследование, способствует ли наш дизайн пробуждению голода, но подозреваем что такой эффект тоже присутствует.
Практический результат
Паша не собирается останавливаться на достигнутом. Фудтрак — только начало, в планах получить стационарное место для «Белки и Стрелки», а также точку на фудкорте. Они обеспечат поток клиентов в зимний период. Теперь не придется ждать лета и открытия сезона фудтраков — вкуснейшие роллы будут ждать в любое время. А мы желаем ему «May the Force be with you» и ждём продолжения сотрудничества.
